2月6日消息，《电商报》获悉，近日，生鲜电商每日优鲜与餐饮企业西贝和眉州东坡在人力调配上展开合作，由每日优鲜提供原材料，西贝和眉州东坡提供人力用于加工，三方共同保证疫情期间消费者的食材供应。
据介绍，在具体合作中，西贝和眉州东坡会分别提供仓库和共计数百名员工，以按件计费的方式，为每日优鲜将毛菜加工成标品菜。目前两家企业可在华北地区每天向每日优鲜提供10万件商品，为消费者带来稳定优质的供应
另外，本次合作中所有员工均经过体检，并每天严格按照要求佩戴口罩、测量体温后上岗，保障了消费者和员工的安全。
《电商报》注意到，阿里方面周一晚发布云海肴与盒马合作的信息后，立即引发餐饮行业的关注。目前，57度湘、茶颜悦色、蜀大侠、望湘园等著名餐饮企业已与盒马达成合作，将共计支援盒马500多名员工。
此外，2月4日，生鲜传奇表示，为应对新型冠状病毒肺炎疫情影响所导致的企业暂停营业，员工无法正常上班状况，欢迎社会暂时歇业人员赴生鲜传奇“上班”。
事实上，在疫情期间，商业企业的用工出现了供需矛盾。一方面是餐饮等企业停业造成的人员过剩，一方面是生活必需品需求增加造成的商超外卖行业人员紧张。双方 “输送”临时员工的创新模式可有效缓解用工困难。
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